留学生必备食谱 吃货的早餐秘方赶紧拿走

俗话说：“民以食为天”。作为一个资深懒虫以及吃货，每天最痛苦的莫过于早上不想起，直接去上课却委屈了自己的胃。每天听老师讲课，我只想说“我好饿”。每天上午饿的胃疼，听课都听不好。于是经过艰苦卓绝的斗争，我终于找到了既可以满足我睡懒觉又可以让我的胃停止抗议的早餐食谱。

下面来介绍本场特邀嘉宾：微波炉，马克杯(可微波)

建议：可以多准备一下干的原材料分装在袋子里，用的时候可以直接拿一包，比较省事节约时间。

咸味：

1.mini pizza

准备用时：5min，烹饪用时：1-2min

材料：

面粉 4 勺、小苏打半勺、盐适量牛奶 3 勺、食用油一勺

Pizza 酱一勺、马苏里拉芝士、意大利香肠 5 片

步骤：所有材料混在一起，微波炉 1-2 分钟，开吃

2.法式面包鸡蛋卷

准备用时：5min 烹饪用时：1.5-2min

材料：

鸡蛋一个、牛奶五勺、吐司面包一片切碎、

起司条三勺、火腿丁三勺、盐和胡椒

步骤：依旧十分的简单粗暴，搅在一起，

放进微波炉里面，1.5-2 min 就可以出炉开吃。

3.煎蛋

准备时间：1min 烹饪时间：1.5min

最省事的早餐没有之一，拿来江湖救急

材料:

鸡蛋 一个、配菜切丁、少量食用油、盐等调味品

步骤：杯底涂油，打鸡蛋进去，

蛋黄上戳一下(蛋黄上有层膜直接做容易炸)，

放上所有配料以及调料，微波炉 1.5-2 min。

甜味：

1.布朗尼

材料：

巧克力酱 1.5 勺、鸡蛋一个、面粉两勺

步骤：搅拌，微波炉，吃

2.香蕉早餐饼

准备时间：5min 烹饪时间：1min

材料：

香蕉半根、花生酱 1.5 勺、蜂蜜 0.5 勺

牛奶 一勺、燕麦 4 勺、葡萄干 1 勺

步骤：搅拌，微波炉 1min，吃

3.巧克力丁

准备时间：3min; 烹饪时间：3min

材料：

巧克力三勺、玉米淀粉一勺、盐一小撮、牛奶 115g

步骤：搅拌均匀，微波炉半分钟

拿出来搅拌一次，再用微波炉半分钟以上食品均为高热量食品，我是觉得早餐还是要吃的好一点，以上的食材可以通过调整配料降低热量，例如将普通面粉换成全麦面粉或者杏仁粉，椰子油代替其他油脂等等。

减肥食谱

1.快速燕麦粥

准备时间：0min 烹饪时间：1.5-2min

材料：

燕麦(即食，普通均可) *普通版烹饪时间会长一些

水/牛奶、果干或其他调味品

步骤：将燕麦倒入容器，加入适量水/牛奶，微波炉加热半分钟拿出来搅拌一次，即可。

2.水果奶昔

材料：

喜欢的水果、酸奶

步骤：料理机打碎，喜欢吃甜一点的

可以再加一点糖，装在杯子里就可以啦

真的好喜欢做饭和吃饭这两项运动啊，真的是世界上唯有美食和其他美食不可辜负。

以上食谱，有一部分是笔者自己想出来的，还有一部分呢来源于 youtube。

youtube 烹饪博主推荐：

Entertaining with Beth

爱吃甜品的人，请戳进来好么，就算不想自己动手做，看着 Beth 做也是一种享受，看着奶油一点一点的流下，一点一点的搅入其他原料，蛋糕出炉时蒸腾的热气。看得自己食指大动，不仅了解了很多食材的名称，还让自己有美美的甜点吃。

她提供的菜谱是相对来说少油少糖的，所以相对来说比较健康(毕竟是甜品肯定不可能完全健康啦)。当然她的主页上面也有少量的简易西餐，有兴趣的可以看一看。

The domestic geek

这是一个加拿大的妹子，写过好多本食谱了。之前做 cupcake 的时候就是从她这里找的食谱。她主张简单，健康的饮食。她的主页上有大量的西餐和减肥食谱，从早餐到午餐再到晚餐以及所有小零食和加餐，味道都超级好。有很多搭配是她自己想出来的。里面很多食谱属于甜咸的搭配，salty sweet 的口感。

Gemma Stafford

这个妹子也超级厉害啊，我基本上写在上面的所有 microwave 菜谱都是从她这里挖掘然后改良的。她的食谱特点是速度，方便。无论是蛋糕还是小零食，都讲究用最简单的方法达到同样的口感。还有一点，我比较喜欢她出的一些替代品视频，例如用什么替代面粉，用什么可以替代糖。还有如何自制红糖这类的视频。

甜悦 Tinrry

这个是一个台湾的博主，做的是中西合并的食物吧。按照她的食谱做过牛轧糖，做过蛋黄酥，味道都很不错。她的每一支视频都会解释清楚注意事项，以及如何调整口味。调理很清晰，这样学习制作的时候比较容易。

美食微博博主：

@香喷喷的小烤鸡

重中之重!我从这里找的食谱最多，也是最满意最好吃的。强推!他的微博视频有大量的中国菜，从水煮鱼到虎皮尖椒再到肉龙，只有你想不到没有你找不到。而且还有日本料理和中西合并的小西餐，简直不要太好吃。我根据他的菜谱做过苹果派，麻婆豆腐，水煮鱼，麻辣香锅，豆角焖面….简直是满足了一个留学生的所有对于吃的愿望。重点是：步骤都好简单，手残党分分钟 get。

@日食记

相对老牌的一个烹饪博主，我虽然没试过他的食谱，但是看起来都很简单很好吃，推荐给喜欢创新的朋友。他的食谱化繁为简，将比较大的复杂的菜变为简单的可以在家里完成的食谱，让大家可以在家里享受米其林三星的口福。

@牛奶少女

这个是一个很少女的微博，经常有一些少女心的日常。菜谱偏向中餐，属于正餐类型，偶尔有小零食。视频多为油炸食品以及甜食(减肥的人慎点)。虽然脂肪量高，但是好好吃(吃货只会说这一句话)。以上食谱的材料以及用具均可以在 walmart，gaint eagle，shop n’ save 买到，很方便。

推荐一个 APP 叫做 kitchen story ，有很多烹饪时的小技巧以及厨具的使用还有很多相应的食谱!作为一只留学狗，想吃到家乡的原汁原味实在是太难了，这几个微博应该是帮我度过了所有想家(美食)的日子，而那些 youtuber 让我学会了做好多西餐菜式。希望大家可以每天都吃到营养均衡的饮食，能满足味蕾的同时还不长肉。块快来 get 上述早餐新技能吧!以后再也不用委屈自己的胃了!

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