欧洲留学美食游记 盘点叫不上名字却好吃到爆的美食

小站整理2014-04-15 18:08:03

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摘要:作为一个吃货,想要吃遍欧美的美食,没有一定的词汇量是不够滴,很多美食的名字都很奇怪,就是翻译成中文你可能都猜不到他是个什么东西,小编在这里就起一个抛砖引玉的作用,给大家普及一些不一定认识名字的美食。
一、马卡龙

马卡龙,一听这名字,很少有人会把它和美食联系起来,它的英文名叫Macarons,长得有点像汉堡包,只不过颜色多种多样,每个甜品店做出来的味道和酥软度也不一样。大部分马卡龙的主要食材是蛋白、杏仁粉和白砂糖,中间夹的馅料有果酱、奶油等,爱吃甜食的吃货们一定不能错过。现在国内有一些甜品店也在做马卡龙,但做出来的味道真的不敢恭维,从酥脆度到甜度的把握都没有做到家。建议大家还是有机会去国外尝尝,不过这个东西虽然小,但由于制作过程的失败率比较高,所以成本也很高,不是很便宜,大家尝尝就好啦。


二、Brezel面包

这个面包可能很多人都吃过,但很少有人能记住这个名字和读音,这个面包翻译成中文叫椒盐8字面包,是德国非常有名的美食。在国内很多面包店也有做这种面包的,不知道是面粉不一样还是怎么样,总归和德国的味道有点区别。在德国,这个面包是很常见的早餐和零食,种类也有很多,有加奶酪的,有加辣椒的,有加糖的,第一次吃可能不觉得好吃,但吃的多了就能品道其中不一样的风味。

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